«Мало калорий»: ориентир по 100 граммам

Этот перк смотрит только на калорийность продукта: сколько энергии в 100 г. Он отмечает продукты с показателем до 40 ккал на 100 г, а до 4 ккал показывает как «без энергии».

Это удобно, когда вы хотите добавить объём в тарелку, но не добрать калории незаметно. Сравнивайте похожие продукты по одной мере: например, два йогурта или два соуса. Тот, у которого меньше ккал на 100 г, легче вписать в рацион, если калории для вас сейчас важны.

Но цифра на 100 г не равна цифре за приём пищи. У заправки может быть 35 ккал на 100 г, а в тарелку попадёт 15 г. У напитка порция бывает намного больше 100 г. Поэтому после перка стоит посмотреть на размер своей порции.

Низкая калорийность ничего не говорит о белке, клетчатке, соли или вкусе. Огурец с 15 ккал и сладкий напиток с 35 ккал попадают в один диапазон, хотя выбирать между ними вы будете по разным причинам.

Порог «без энергии» в Регламенте ЕС 1924/2006 указан для жидкостей, до 4 ккал на 100 мл. Здесь данные о питательности приведены к 100 г, поэтому это быстрый ориентир для сравнения продуктов, а не юридическое заявление на упаковке.