🕌 Что важно знать мусульманину при покупке продуктов?

Если ты стараешься придерживаться халяль-питания, то одних слов “без свинины” или “говядина” - недостаточно. Важно смотреть глубже: в состав и добавки.

• E441 - ЖелатинПочти всегда животного происхождения, чаще всего из свинины. • E471, E472 - ЭмульгаторыМогут быть получены из животного жира - если не указано, что они растительные, лучше уточнить. • E422 - ГлицеринМожет быть как растительным, так и животным. Если из свиного жира - харам. • E120 - Кармин 🐞Краситель, получаемый из насекомых. Не всегда харам, но может быть нежелательным. • E904 - ШеллакПищевая глазурь, тоже производится из насекомых. • Ароматизаторы с этанолом 🍰Алкоголь даже в небольшом количестве делает продукт харам. Часто встречается в десертах, глазури, выпечке.

Колбасы, пельмени, консервы, полуфабрикаты - даже если на упаковке написано “говядина” или “курица”, важно, как именно было забито животное. Если не по-халяль - продукт харам.

• Ищи халяль-сертификат от надёжных организаций • Проверяй E-добавки через авторитетные списки • Используй приложения, которые помогают быстро разобраться в составе

Например:

• Scan Halal • Muslim Pro (раздел еды) • Или наше любимое 😉 — ohmygoods.app

Мы умеем показывать сомнительные добавки и рассказываем про них простых языком доступным каждому

Если в составе есть сомнения - лучше отказаться, чем рисковать. Ведь халяль - это не только про мясо, но и про заботу о чистоте и намерении.